酒米制作配方

1．一原料

首先到藥店去買兩種藥：丁香花（公的）、山奈各50克把它碾碎

大米5斤左右

高度白酒1斤

器具一個

二制作方法

首先將大米抄至六七成熟，放冷后和碾碎的藥一起裝入器具中和勻，然后將白酒到入器具中就可以了。一個星期后就可以用，當然泡越久越好。每次去釣魚就用一小瓶子到一點，在釣魚過程中隔二個小時補一次窩。

2．下面是具體配方：

1.米與稻谷的比例為1:1；

2.米糠或者麥麩的用量要看米與稻谷的多少而定，如果米與稻谷共計10斤的話，可以添加進2斤左右的米糠或者麥麩，充分攪拌；

3.酒的用量最好辦，只要保證倒入容器中的酒將米與稻谷淹沒稍高1厘米就行，在隔天后看酒的情況，如果酒不夠再加一點保證剛好淹沒酒米，然后密封裝瓶，不要再加酒；

4.紅糖或者白糖的用量約3-5斤左右，如果米與稻谷共計10斤的話。這是最約的用量，如果你不計成本的話，你可以盡可能往里面加糖，效果只會更好，不會變差；

5.蜂蜜的用量2斤左右，如果米10斤的話；

6.為確保酒米制作的綜合效能，最好買一個容量大的容器，一次可以裝20斤酒米的瓶子最好，一般買醫(yī)療器械的商店有買。

7.密封一個月后可用。